Quinoa - 500g - Emile et une Graine (91)

Quinoa - 500g - Emile et une Graine (91)

5.50
Ce Quinoa a été créé à partir de semences importées de Belgique et de Pays-Bas pour qu'il s'adapte à la région. Au final, ils ont réussi à créer un Quinoa sans saponine et très savoureux. Ce Quinoa n'est pas BIO, mais il est cultivé sans aucun traitement chimique. La seule différence avec le Quinoa BIO est que les engrais utilisés sont des engrais minéraux, à la place d'engrais organiques. Une production de Quinoa BIO est en cours, et sera bientôt disponible.

Prix au kg : 11 €/kg

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à paraître bientôt
à paraître bientôt
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A propos du producteur : Emile et une Graine est né au sein du petit groupe d'agriculteurs du Gâtinais Français. Passionnés par leur métier et profondément respectueux de la nature, ils œuvrent concrètement pour changer l'agriculture. 

Entre "non labour" et agriculture de conservation, entre couverts favorisant la biodiversité et apiculture, entre désherbage mécanique et agriculture biologique, ils ont pris les rênes de leur impact environnemental. 

Le quinoa est doté de diverses caractéristiques nutritives à privilégier par les végétariens. Parmi celles-ci se retrouvent le fer, le zinc et la vitamine B2. De plus, le quinoa est riche en protéines végétales (15 %) de haute qualité. Sa teneur en protéines est plus élevée et sa composition en acides aminés est plus équilibrée que celles des autres céréales courantes

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