Huile de Chanvre BIO - 25 cL - Rémy Seingier
Huile de Chanvre BIO - 25 cL - Rémy Seingier
12.30
Cette huile est une excellente source d'oméga-3 qui convient parfaitement à équilibrer vos besoins journaliers en acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6) qui sont indispensables pour notre santé.

Une cuillère à soupe d'huile de chanvre biologique vous aide à couvrir simultanément "au quotidien" plus de la moitié (83%) de vos apports nutritionnels en oméga-3 conseillés par les nutritionnistes et 16% de vos apports journaliers recommandés en vitamine E.

Prix au L : 49.2 €/kg

Le mot du producteur : "Agriculteur de 31 ans, je suis installé sur 38ha à Lumigny en Seine et Marne (77). Je ..."
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à paraître bientôt
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Agriculteur de 31 ans, je suis installé sur 38ha à Lumigny en Seine et Marne (77). Je cultive en agriculture biologique mais aussi en AGROFORESTERIE. Cette pratique agricole consiste à intégrer des arbres dans mes parcelles cultivées. Je pratique donc une rotation de 6 ans avec des cultures comme le colza, le blé, l'orge, le chanvre, la luzerne. Je cherche à diversifier encore plus suivant les opportunités et les aléas climatiques avec du sarrasin, de la cameline... Toutes ces cultures que je récolte poussent dans un cadre comportant 1700 arbres de 19 espèces et plus de 9000 arbustes de 30 espèces. Les plantations sont récentes (2014-2015) et ne sont pas encore productives à l'image des noyers, noisetiers et fruits rouges.

Pour l'instant, je transforme mon colza et mon chanvre en huile première pression à froid.

Ces huiles sont reconnues pour leurs bienfaits sur la santé avec de fortes concentrations en Oméga 3 et 6, et leurs lots de bonnes graisses.

Pour ma part, je conseille l'huile de colza pour les assaisonnements par exemple avec du vinaigre de cidre et de la fleur de sel sur de simples carottes rappés, c'est exquis! Mais aussi pour les cuissons douces ou les gâteaux comme le 4 quarts. Vous apprécierez sont goût unique. 
 

L'huile de chanvre se consomme exclusivement crue. Elle est parfaite avec sa couleur émeraude pour les assaisonnement avec un goût ressemblant à la noisette. Elle peut être aussi utilisée sur la peau en soins. 

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