A propos du miel de forêt : le miel est préparé par deux apiculteurs passionnés à Boutigny-sur-Essone, dans le Gâtinais (91). Ce mariage des miels de châtaignier, de tilleul et de chêne donne naissance à un miel de forêt de couleur ambrée très apprécié pour son parfum boisé et profond. Il est fortement recommandé pour une utilisation culinaire, pour les desserts ou à déguster à la cuillère.

A propos du thé de Noël : Les jardins de Gaïa travaillent en direct producteur. Leurs produits sont labellisés "commerce équitable" et "agriculture biologique", c'est-à-dire qu'il est garanti que les producteurs sont rémunérés justement.  Ce mariage de thés noirs, agrémenté de pétales de fleurs et de fruits, que vient relever un subtil mélange d'épices. Tous les goûts et saveurs de la nature des premiers frimas s'associent dans une même tasse. À déguster sans hésiter devant un feu de bois.

Ingrédients : thé noir*, épices 11% (cannelle*, gingembre*, clous de girofle*, poivre noir*, cardamome*), écorces d'orange* 4%, morceaux de pomme*, hibiscus*, cynorhodon*, amande*, huiles essentielles 1% (orange douce*, orange sanguine*), arômes naturels (pomme*, cannelle*). *Issu de l'agriculture biologique.

A propos de la pâte à tartiner Chocolat noir-Pralin :

Ranwa était journaliste de guerre, avant de changer de métier. Elle a décidé de créer Les Délices de l’Ogresse avec une envie de dispenser du bonheur avec ses préparations culinaires. Elle porte une attention particulière à tous les ingrédients qu’elle utilise.

Les Délices de l’Ogresse, c’est un mélange de :

• FAIT MAIN : Les produits sont fabriqués de façon artisanale, à partir de fruits et de légumes frais, de saison. Ils n’utilisent ni surgelés, ni conservateurs, ni agents de texture, garantissant ainsi une alimentation saine.
• BIO ET PLUS : Les matières premières sont issues de l’agriculture biologique. Ils sont attentifs à l’impact carbone des produits, en privilégiant les filières locales et en donnant une seconde vie aux déchets via l’économie circulaire de la région.
• EQUITABLE : A son échelle, l’Ogresse contribue à une économie solidaire. Les producteurs sont justement rémunérés, en passant par des filières équitables bien identifiées ou en travaillant directement avec les agriculteurs locaux.

Ingrédients : Chocolat noir*° (30% – cacao, sucre), Amande*, Noisette*, Huile de tournesol*, Pralin* (9,2%), Sirop d’agave*, Huile de noisette*. Préparée avec 45% de fruits secs

* produits issus de l’agriculture biologique
* produits issus du commerce équitable