Tarte amandine à la rhubarbe

Ingrédients :

- 500g de rhubarbe

- 1 pâte sablée

- 200g de poudre d’amandes

- 200g de sucre en poudre

- 200g de beurre mou

- 1 œuf

Préparation :
 

- Préchauffez le four à 180°C.

- Déposez la pâte sablée dans un moule à tarte.

- Mélangez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre mou et l'œuf.

- Coupez la rhubarbe en morceaux et disposez-la dans le fond de tarte.

- Versez la préparation par-dessus et enfournez 40 minutes.
 

Bon appétit !