• Allergènes

    Information sur le risque de contamination croisée par volatilité dans le cadre de la vente en vrac

    Liste des allergènes présents dans la totalité des produits que vous pouvez retrouver chez Ekolo :
     

    • Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales ;
    • Oeufs et produits à base d’oeufs ;
    • Arachides et produits à base d’arachides ;
    • Soja et produits à base de soja ;
    • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) ;
    • Fruits à coque, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits, à l’exception des fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d’alcool éthylique d’origine agricole ;
    • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ;

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